🥟 TUTTI PAZZI PER I GYOZA

🥟 I ravioli sono il mio punto debole, che siano cinesi o giapponesi non so resistere! 🥢 Ho provato i gyoza di questo piccolo e confortevole locale aperto da poco a Roma, in zona Cipro: Ie Koji japanese Izakaya. In un proliferare di sushi all you can eat, qui si può assaggiare la vera cucina giapponese, fatta di un’incredibile varietà di piatti e non solo di riso e pesce crudo! 🇯🇵 Ma veniamo ai gyoza: la pasta è veramente sottile per poter assaporare al meglio il ripieno che potrai trovare sia di carne che di verdure. La cottura è davvero perfetta, croccante al punto giusto: un boccone e sono tornata in Giappone! 🍢 Visto che ci sono, completo il mio viaggio culinario nel paese del Sol Levante con un piatto di yakitori misti, i deliziosi spiedini che fanno impazzire tutti, e con il tramezzino giapponese, il tamago sando. ➡️ Ie Koji è un indirizzo da segnare!