Le 3 pasticcerie più buone di Vienna😋

Vienna è la culla della pasticceria 😍: durante il mio viaggio qui sono andata alla scoperta delle migliori pasticcerie e ho creato la mia top 3! Eccola qui 👇 🤍 𝗖𝗔𝗙𝗘’ 𝗦𝗔𝗖𝗛𝗘𝗥 Lo sapete che la Sacher torte è stata inventata proprio a Vienna? Anzi, il luogo preciso è il Cafè dell’Hotel Sacher, vicinissimo al Wiener Staatsoper, il teatro dell’opera. La famiglia Sacher lottò a lungo con altre pasticcerie dell’epoca per poi aver la meglio: la ricetta è tutt’ora conservata in un luogo segreto e nessuno oltre ai Sacher, neanche i cuochi, possono accedervi! In questo hotel-ristorante si può ancora gustare la torta preparata con la ricetta originale, che ovviamente abbiamo ordinato, accompagnata dal classico ciuffetto di panna montata😋. Non sono una grande fan di questo dolce, eppure qua mi è piaciuto da impazzire! 😍 Era equilibratissimo, non troppo morbido nè troppo dolce: un velo di marmellata, una crosticina molto crunchy… spaziale, davvero! Non fatevi spaventare dalla coda o dai prezzi - 9 euro per una fetta, non proprio low cost -, ma ne vale assolutamente la pena. Vi consiglio di dedicare molta attenzione al menù: c’è raccontata tutta la storia di questo posto magico!❤️ 🤍 𝗚𝗘𝗥𝗦𝗧𝗡𝗘𝗥 𝗞.𝗨.𝗞. 𝗛𝗢𝗙𝗭𝗨𝗖𝗞𝗘𝗥𝗕𝗔𝗖𝗞𝗘𝗥 Non ho paura di dire che qua ho mangiato lo strudel più buono della mia vita 😋 - e lo strudel rientra tra i miei top 3 dolci preferiti, quindi ne ho mangiati parecchi ahah. Gerstner, anch’esso a due passi dal Wiener Staatsoper, è il tempio della pasticceria viennese: questo posto è la combinazione perfetta di eleganza e gusti delicati. Il locale in sè è curato nei minimi dettagli, con tappezzeria d’epoca, divanetti, dipinti e lampadari elegantissimi, ma in stile contemporaneo. Io ho preso una bella fetta gigante di strudel, al costo di 6,70 euro, accompagnata con una cremina alla vaniglia calda pazzesca: è un extra - con sovrapprezzo di 3 euro - che vi consiglio di aggiungere. 😉 Oltre allo strudel, Gerstner offre tanti altri dolci e ha un reparto di cioccolateria molto particolare, con tartufini e altre ricette cioccolatose 🍫di ogni tipo. C’è un po’ di attesa, il locale è piccolino, ma si può prenotare in anticipo tramite il loro sito web! 🤍 𝗗𝗘𝗠𝗘𝗟 Infine, un altro must della pasticceria viennese: Demel, nell’elegante zona di Michaelerplatz. Questo locale ha un po’ diviso il mio gruppo di amici: c’è chi lo ritiene il più buono dei tre e chi preferisce gli altri due. Demel è in stile classico, un po’ retrò e con le luci soffuse tipiche dei locali di una volta. Si viene accolti da un enorme bancone pieno di delizie. Qua abbiamo assaggiato sia lo strudel che la sacher torte, ovviamente buonissimi, e una porzione di russian punch cake, non proprio leggerissima, ma deliziosa. 😍 Da Demel ho assaggiato anche il famosissimo caffè viennese Einspanner con caffè espresso lungo e panna montata al bicchiere: è un po’ caro, ho pagato 6.10 euro, ma non potevo lasciare Vienna senza averlo assaggiato!❤️ 😋