Polentone: il caldo cuore di Bergamo 🍽

Quando fa freddo❄️ non ci sta nulla di meglio di una calda e golosissima polenta 🫕e siccome il tempo ancora non è caldissimo è veramente perfetta. Mi trovavo a Bergamo per il matrimonio di una mia amica ed ho deciso di rimanere un giorno in più per poter visitare la città. Per l’ora di pranzo mi è venuta una irrefrenabile voglia di polenta, sarà per il freddo sarà perché ne sentivo l’odore mi sono lasciata tentare da un piccolo localino chiamato:📍 “ 𝐏𝐨𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨𝐧𝐞”. Qui la polenta viene proposta Take Away 🛍ma sono presenti dei tavoli esternamente in cui si può mangiare proprio sotto un porticato. Il servizio è molto veloce e il cibo è veramente ottimo. 🧑🏼‍🍳 𝐈𝐥 𝐦𝐞𝐧ù: 𝗜𝗹 𝗺𝗲𝗻ù 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝗻𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲𝘁à 𝗱𝗶 𝗽𝗼𝗹𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗮 𝗱𝗮 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗮 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗴𝗼𝗹𝗼𝘀𝗶𝘀𝘀𝗶𝗺𝗮. Potrete anche decide se optare per la polenta taragna o gialla. Taglieri di salumi misti o formaggio panini con affettati locali o formaggi tipici dolci come: la polenta con la nutella, tris di dolci (polenta alla nutella, biscottini e polenta zuccherata) o pane e nutella. Avendo voglia di provare prodotti tipici locali e avendo scoperto che questo localino a Bergamo è una vera e propria istituzione ho deciso di ordinare un tris di polenta con funghi, salame bergamasco e ragù di cinghiale e la polenta alla nutella. Le 𝗽𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗯𝗯𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 è 𝗱𝗮𝘃𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗶𝗿𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲, 𝗱𝗮𝘃𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼 𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗰𝗼. Tra le polente assaggiate una menzione speciale va a quella con il ragù di cinghiale in cui la carne è così morbida e piena di sapore da farmi letteralmente impazzire. La polenta ai funghi è molto cremosa e dal sapore più delicato mentre quella al salame bergamasco è molto saporita ma io l’avrei proposta nella versione al sugo. Arriviamo al dolce, non ho apprezzato particolarmente l’accostamento nutella e polenta però ho voluto tentare nonostante non ne fossi convinta. Nel complesso i 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐳𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐦𝐢, il cibo è golosissimo e le porzioni sono abbondanti. Insomma se siete in vacanza a Bergamo o ci abitate questo localino è veramente consigliato. 📌𝐈𝐧𝐟𝐨 📍𝐃𝐨𝐯𝐞: Piazza mercato delle scarpe 1 Bergamo 🕓𝐎𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨: lun, mart,merc.giov,ven,dom 11.30-22.00 sab 11.30-22.30