GUTTILLA, IL GELATO SICILIANO A ROMA

Il gelato è uno dei comfort food a cui non so dire di no, ecco perché ho provato tantissime gelaterie a Roma riuscendo, finalmente, a trovare il mio indirizzo di riferimento: Guttilla, una gelateria di tradizione siciliana nel cuore del quartiere Prati, in via dei Gracchi. Qui il gelato è conservato come una volta: in “secchielli” con coperchio e non nelle classiche vaschette a vista, a cui siamo abituati e i gusti sono scritti su un tabellone. Qui trovano spazio solo materie prime di grande qualità e che rispettano la stagionalità, ingredienti naturali e creme e cioccolati altamente selezionati. Non possono mancare le brioche soffici con cui accompagnare il gelato e un’ampia proposta vegana e gluten free. Inoltre, è possibile colare all’interno del cono o della coppetta cioccolato fuso bianco, al latte o fondente e giocare con i gusti della panna, normale o al pistacchio. Ora, non mi resta che dirti qual è il mio cono preferito: doppia panna, cioccolato fondente e stracciatella..che bontà!