Pubblicata il: 14 Maggio 2024
Ricetta biscottini di pasta frolla colorati
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AntonellaSavinelli
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Descrizione
Insieme ai miei bambini ho realizzato dei biscottini in pasta frolla davvero deliziosi e divertenti per fare questa ricetta bisogna prima provvedere a fare la pasta frolla adesso svelo il segreto per fare una pasta frolla perfetta ingredienti farina00 500g ,burro 250 g zucchero150g uova circa 2 da110g ....tagliamo il burro a cubetti e mettiamolo in una ciotola aggiungere lo zucchero e lavorare il composto con le mani fino a ottenere una crema uniamo poi le uova e mescoliamo a questo punto versiamo tutta la farina e impastiamo con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo avvolgiamo il tutto in una pellicola e facciamolo riposare in frigo per almeno due ore.passate le due ore stendere il panetto con il matterello stando attenti a nn farlo troppo sottile prendere le forminecper biscotti e pigiarle sull impasto così da ottenere tante formine diverse metterle sulla carta forno e infornarle ...un consiglio io ho comprato dei confettini colorati da metterli anche nell impasto così da farli venire colorati a questo punto lasciarli in forno per almeno trenta minuti sfornarli e farli raffreddare nel frattempo sciogliere del cioccolato fondente o a latte in un pentolino bagnare i biscottini e spolverare con i confettini colorati a questo punto nn ci resta che metterli in frigo per una mezz ora così da far indurire il cioccolato ....nn ci resta che metterli in un vassoietto e servirli veramente buoni e sfiziosi per i vostri bimbi...
AntonellaSavinelli
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