Dove gustare le migliori trofie al pesto di Genova

Genova è famosa per le sue spiagge, per il famosissimo festival di San Remo ma anche e soprattutto per i suoi prodotti tipici. Uno dei piatti più golosi sono sicuramente 𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐨𝐟𝐢𝐞 𝐚𝐥 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨. 🍽 Voi siete sicuri di conoscere i ristoranti migliori di Genova dove poterla assaggiare?😍 Io avendo avuto più volte occasione di andare a Genova voglio suggerirvene alcuni tra i più buoni. 𝐋𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐭𝐨𝐩 𝟑 è 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞: 🍝𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗻𝗻𝗲𝘁𝗼: 📍𝐃𝐨𝐯𝐞: via di Canneto II Curto n°49 💰𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨:variabile piatto piccolo 6 euro, medio 8 euro, alto 10 euro. Questo localino molto piccolo è molto simile ad uno street food, vengono proposte diverse tipologie di pasta, tutte fatte in casa e a parte potete scegliere tra i vari condimenti. Non devo nemmeno dirvelo che il loro cavallo di battaglia sono le trofie al pesto. La particolarità è che puoi vedere la freschezza dei prodotti perché la pasta che viene poi cucinata è esposta nel bancone. Il profumo è tanto e il gusto a mio parere è super. Questo locale è adatto a tutti coloro che non hanno pretese in quanto a location ma apprezzano il buon cibo, le grandi porzioni e i prezzi onesti. Se anche voi vi ritrovate con queste tre condizioni allora siete nel posto fatto apposta per voi. 🍝𝐀𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐎𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐕𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐥𝐥𝐚 📍𝐃𝐨𝐯𝐞: Vico Palla 15R, Genova. 💰𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨: 13 euro Questa è la più antica osteria di Genova, pensate già nel 500 era meta di poeti e marinai che venivano per il celebre baccalà. Oggi, conserva il suo antico aspetto e propone ai suoi clienti una trofie e pesto davvero irresistibile. Il loro pesto segue l’antica ricetta: foglie di basilico di pra, formaggio fiore sardo, olio extra vergine, pinoli, aglio vessalico e sale marino grosso. La bontà e la qualità del prodotto si sente, è facile capire perchè il locale è aperto da così tanto tempo. Porzioni abbondanti e prezzi onesti sono due delle loro caratteristiche. 📌𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲. 🍝𝐂𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫 𝐦𝐨𝐝𝐨𝟐𝟏: 📍𝐃𝐨𝐯𝐞: Piazza Cavour n°21 r, Genova 💰𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨: 9 euro per una pasta trofie accompagnata da fagiolini e patate Antico locale tipico posto di fronte al porto, noto per la sua pasta con il pesto fresca e realizzata in loco. Il suo pesto ha vinto anche la coppa del mondo. Il locale è molto accogliente proprio un locale tipico di mare con le sue pareti bianche e il suo mobilio in legno. La sua pasta è divina, ogni boccone è un’esplosione di sapori. Le porzioni sono leggermente più piccole rispetto ai locali precedenti ma il gusto giustifica il tutto. 📌𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 , anche tramite whats app perché altrimenti sarete costretti a fare la fila fuori dal locale.