Pizza a Stradella

O' Scugnizzo, situato a Stradella in provincia di Pavia, non è solo una pizzeria, ma un'esperienza sensoriale che coniuga tradizione e innovazione. Il giovane pizzaiolo Vincenzo Nese, erede di una famiglia di mugnai, porta avanti la passione per la pizza con un approccio gourmet, utilizzando farine pregiate e ingredienti di alta qualità. L'impasto, con lunga lievitazione, è il vero punto di forza di O' Scugnizzo. Leggero, digeribile e altamente fragrante, offre la base perfetta per accogliere i condimenti scelti con cura da Vincenzo. Il menu, oltre alle pizze classiche, propone pizze gourmet con accostamenti originali e ricercati, che esaltano i sapori del territorio e stagionali. Tra le pizze più apprezzate, troviamo la "Stradella" con pomodorini confit, provola affumicata, pancetta di maiale nero e pesto di rucola, la "Marinara" con pomodorini pelati a mano, aglio, origano e basilico fresco, e la "Tartufo e Porcini" con crema di tartufo bianco, porcini freschi e fontina DOP. L'ambiente della pizzeria è accogliente e informale, con un arredamento rustico che richiama la tradizione napoletana. Il personale è gentile e preparato, pronto a consigliare la pizza perfetta per ogni palato. O' Scugnizzo è il posto ideale per gli amanti della pizza che cercano un'esperienza di gusto unica e raffinata. Se siete in zona Stradella, non perdete l'occasione di provare la pizza di Vincenzo Nese: rimarrete sicuramente conquistati. Oltre alla pizzeria, O' Scugnizzo offre anche un servizio di asporto e consegna a domicilio per gustare la sua pizza gourmet anche a casa propria.