Panifici andalusi e dove trovarli 🥯🥖

Ciao Kuriosi! 😃 Volete sapere cosa ho scoperto durante il mio viaggio in Andalusia? La Spagna è piena di panifici deliziosi. 🥖 Durante il mio viaggio, ho avuto modo di visitarne diversi e, volete sapere una cosa? Sono pieni di golosità sia dolci che salate. 🍰🥐 Comune a tutti i panifici sono le empanadas, che ho scoperto avere un'origine spagnola e non argentina come credevo. Le empanadas sono paste salate ripiene e cotte al forno, simili a mini calzoni. 🥟 In Spagna, le farciscono con carne, formaggio di capra e molti propongono anche una versione vegana con tofu e pomodoro. Qualunque tipo scegliate, non sbagliate perché sono tutte molto buone. 🌱🥩 Molto comune è anche la presenza di torte salate di pasta sfoglia con besciamella e pancetta, oppure con formaggio di capra e spinaci, rigorosamente in monoporzione. 🥧 Per chi non lo sapesse, molte panetterie fanno anche panini. Io ho avuto il piacere di gustarli sia con il prosciutto crudo che con il salame chorizo. 🥪 Il pane proposto va da quello con i semi di sesamo e di lino, a quello di segale, passando per le pagnottelle di farina 00 e le baguette. 🥯🥖 Se soggiornate in una casa, vi consiglio di acquistare il pane fresco per fare le tostadas in casa: non ve ne pentirete. 🍞 I panifici non si fermano certo al salato; hanno in esposizione dolci invitanti di ogni tipo. 🍩🍪 Chi sono io per non gustare anche le proposte dolci? Così, durante il mio soggiorno, ho provato le palme (dolci di pasta sfoglia ricoperti di cioccolato), i saccottini al cioccolato, le freccine al cioccolato e noci, e le meringhe. 🍫🍫 Indirizzi utili: Panadería Artesanal El Burrito el Perchel: Calle Ayala, 28, Distrito Centro, 29002 Málaga, Spagna Horno San Marcos: Plaza San Marcos, 2, Casco Antiguo, 41003 Sevilla, Spagna Horno Las Doncellas: C. Doncellas, 3, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spagna Panadería La Tahona de los Galindos: C. San Antón, 58, Centro, 18005 Granada, Spagna Panadería Solana: C. Panaderos, 7, Albaicín, 18010 Granada, Spagna Bakery San Matías: C. San Matías, 8, Centro, 18009 Granada, Spagna La Boulangerie D’Irene: C. Lauría, 20, 29400 Ronda, Málaga, Spagna Buon viaggio e buon appetito! 🥳🥖🎈