Ravioli workshop 🥟

La mia esperienza al bar Akira Ramen di Torino è stata indimenticabile! 🍜 Con i ragazzi di WeRoad, un gruppo di perfetti sconosciuti, ci siamo ritrovati con un obiettivo comune: imparare a cucinare i ravioli giapponesi 🥟 La proprietaria del locale ci ha accolto con il suo entusiasmo contagioso e ha iniziato a guidarci passo dopo passo nella preparazione. Prima abbiamo scoperto la tecnica giusta per l’impasto e come ottenere una consistenza perfetta ✋ Poi, siamo passati alla farcitura, scegliendo attentamente gli ingredienti e cercando di dare a ogni raviolo la sua forma caratteristica 🔪 Tra risate, domande e un po’ di sana competizione su chi riuscisse a fare il raviolo più bello, il tempo è volato! Alla fine, abbiamo potuto gustare i nostri ravioli 🍽️: un’esplosione di sapori che raccontava tutto il nostro impegno. Un’esperienza che consiglio a chi ama il Giappone e vuole mettersi alla prova in cucina 🇯🇵