La miglior zuppa di pesce 🍜🍲

🍲✨ Durante il mio viaggio in Islanda, ho vissuto un’esperienza unica in un piccolo bar di pescatori a Reykjavík, vicino al porto. Entrando, sono stata avvolta da un’atmosfera calda e autentica: le pareti erano decorate con reti da pesca, ancore arrugginite ⚓️ e vecchie foto di marinai. Il profumo del mare si mescolava a quello della zuppa di pesce che ribolliva in grandi pentole. Ho ordinato la famosa zuppa di pesce islandese, chiamata fiskisúpa, e sono rimasta incantata dal suo sapore. Era un brodo cremoso e avvolgente, ricco di merluzzo fresco 🐟, gamberetti 🍤 e spezie delicate che riscaldavano il cuore in quella fredda giornata d’inverno. La zuppa è stata servita con una fetta di pane nero, morbido e profumato, perfetto per raccogliere fino all’ultima goccia del brodo. Mentre gustavo il mio piatto, osservavo il movimento del porto attraverso la finestra: le onde si infrangevano sulle barche ormeggiate 🌊, mentre i pescatori chiacchieravano tra loro, raccontando storie di mare. Tutto contribuiva a creare mo un’atmosfera magica e rilassante. Ho scelto di vivere questa esperienza al ristorante “Sægreifinn”, famoso per la sua zuppa di aragosta 🦞 e il suo stile rustico, ma un’altra ottima opzione che consiglio è “Svarta Kaffið”, dove le