Masanielli pizza top

La pizzeria "I Masanielli" di Francesco Martucci, situata a Caserta in Viale Giulio Douhet 11, è riconosciuta come una delle migliori pizzerie d'Italia e del mondo. Fondata nel 2017, ha rapidamente guadagnato fama grazie all'innovazione e alla qualità delle sue pizze. Francesco Martucci ha iniziato la sua carriera nel mondo della pizza all'età di 10 anni, lavorando nella pizzeria dello zio a Caserta.La sua passione e dedizione lo hanno portato a sviluppare uno stile unico, caratterizzato da un impasto ad alta idratazione e da una meticolosa selezione degli ingredienti.Martucci è noto per la sua continua ricerca dell'eccellenza, sperimentando tecniche innovative e combinazioni di sapori che sorprendono e deliziano i clienti. Il menu de "I Masanielli" offre una vasta gamma di pizze, dalle classiche alle più creative.Tra le specialità spicca la "Futura di Marinara", una pizza cotta a tre temperature: prima al vapore a 100°C, poi fritta a 180°C e infine in forno a 400°C. Questa particolare preparazione conferisce alla pizza una consistenza unica e un sapore inconfondibile.Un'altra creazione degna di nota è la "Mani di Velluto", con crema di friarielli, mozzarella di bufala, salsiccia di suino grigio casertano e pecorino stagionato 16 mesi. L'ambiente della pizzeria è moderno e accogliente, con un design minimalista che crea un'atmosfera rilassata e informale.Il locale dispone di ampi spazi, arredati con gusto, che possono ospitare un gran numero di clienti, mantenendo comunque un servizio attento e professionale.La carta dei vini è curata, offrendo una selezione di etichette italiane ed estere che si abbinano perfettamente alle diverse pizze proposte.La reputazione de "I Masanielli" è testimoniata dalle numerose recensioni positive e dai riconoscimenti ottenuti La pizzeria ha ricevuto il titolo di migliore pizzeria al mondo secondo "50 Top Pizza" per due anni consecutivi I clienti apprezzano particolarmente la qualità degli ingredienti, l'originalità delle ricette e la maestria nella preparazione dell'impasto. Tuttavia, alcuni hanno segnalato tempi di attesa prolungati, dovuti all'elevata affluenza, consigliando di prenotare in anticipo per garantire un'esperienza ottimale In conclusione, "I Masanielli" di Francesco Martucci rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della pizza, offrendo un'esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, in un contesto accogliente e professionale.