pasticceria oscar dolci top

La Pasticceria Oscar, situata in via Mariano Migliaccio 39 a Palermo, è un’istituzione dolciaria che dal 1969 delizia i palermitani e i visitatori con un’offerta che unisce tradizione siciliana e golosità contemporanee. Fondata da Vincenzo Di Gaetano, questa pasticceria a conduzione familiare è oggi gestita dai suoi figli e da un team di oltre venti collaboratori, mantenendo viva la passione per l’arte dolciaria e l’utilizzo di materie prime di altissima qualità. Il cuore dell’offerta di Oscar sono i dolci tipici siciliani, veri capolavori di gusto e tradizione. I cannoli, con la loro cialda croccante fritta al momento e la ricotta di pecora fresca, dolce e cremosa, sono un’esplosione di sapori, spesso impreziositi da granella di pistacchio o gocce di cioccolato. La cassata siciliana, regina della pasticceria locale, è proposta nella sua versione classica: strati di pan di Spagna, ricotta zuccherata, canditi e una glassa perfetta che ne esalta la ricchezza. Non mancano i buccellati, tipici del periodo natalizio ma disponibili tutto l’anno, con il loro ripieno di fichi secchi, mandorle e spezie, avvolto in una frolla fragrante. Accanto a queste specialità, Oscar si distingue per creazioni più comuni ma altrettanto irresistibili. I waffle, dorati e soffici, vengono serviti caldi con topping che spaziano dalla classica Nutella a creme artigianali, frutta fresca o panna montata, conquistando i palati di tutte le età. Le crêpes, sottili e morbide, sono un altro punto forte: farcite con cioccolato, marmellate o creme al pistacchio, offrono un’esperienza semplice ma indulgente. Tra i dolci al pistacchio spicca la “Pistacchiotta”, una torta che celebra il “verde oro” di Sicilia con strati di crema vellutata e una pioggia di granella croccante, un omaggio alla tradizione locale rivisitata con eleganza. L’atmosfera familiare e accogliente della pasticceria invita a fermarsi, magari per una colazione con un cornetto appena sfornato o un gelato artigianale, altro fiore all’occhiello del locale. La cura nei dettagli, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione, rende ogni dolce un piccolo capolavoro. Che si tratti di un cannolo tradizionale o di un waffle moderno, la Pasticceria Oscar è sinonimo di bontà autentica, un luogo dove la tradizione siciliana incontra la dolcezza universale, lasciando un ricordo indelebile a chi la scopre.