Un pranzo all Agriturismo La Ferula

Un pranzo all’ Agriturismo La Ferula - Locanda Italia non è solo cibo. È un incontro con la terra, con la stagionalità, con una visione del mondo più lenta, più consapevole, più giusta. Qui ogni ingrediente arriva a km 0, coltivato nel rispetto dei ritmi naturali, senza forzature, senza eccessi. È la cucina che profuma di casa, ma con una marcia in più: quella della sostenibilità vera, fatta di scelte quotidiane, concrete. La Ferula è un angolo di Friuli dove tutto parla di ecosostenibilità. L’energia è pulita, le materie prime selezionate con cura, i fornitori sono locali, i piatti seguono le stagioni. Non si tratta solo di “mangiare bene”, ma di farlo sapendo che ogni boccone ha un impatto positivo. Sull’ambiente, sull’economia locale, su di noi. Il pranzo è un’esperienza: dai salumi prodotti in loco alle verdure dell’orto, dal pane fatto in casa al vino che racconta le vigne vicine. Un viaggio nei sapori autentici, quelli che non hanno bisogno di fronzoli per stupire. E quando il cuore (e lo stomaco) sono pieni, basta fare pochi chilometri per raggiungere il Castello di Gorizia. Una passeggiata tra mura antiche e panorami che si aprono sull’Isonzo, perfetta per smaltire con lentezza quanto gustato e continuare a respirare la bellezza del territorio. Dopo il pranzo, non poteva mancare una passeggiata tra storia e bellezza: il Castello di Gorizia, arroccato e maestoso, ci ha regalato una vista mozzafiato sulla città e sulle colline circostanti. Un modo perfetto per “smaltire” con lentezza quanto gustato, lasciandoci ispirare da un luogo che unisce passato e presente in modo armonico. Una giornata all’insegna della consapevolezza e del benessere. Perché prendersi cura di sé passa anche attraverso le scelte che facciamo ogni giorno. E in posti come questo, si può davvero respirare un futuro più verde, uno di quelli che partono dai piccoli gesti e dai grandi sapori.