🐣 PASQUA IN PIEMONTE: ALLA SCOPERTA DI PINEROLO

Per questa Pasqua sono andata alla scoperta di Pinerolo, una graziosa cittadina in provincia di Torino, centro principale della Val Pellice. 🐎 È famosa per essere la città della Cavalleria: qui per secoli si trovava la Scuola Militare di Equitazione, famosa in tutto il mondo, i cui antichi splendori rivivono nel Museo Storico dell’Arma di Cavalleria e nell’imponente edificio della Cavalleria Caprilli. 🛡️ Il centro storico fa respirare l’atmosfera medievale grazie ai portici, ai palazzetti storici e ai cortili nascosti. Qui vissero Edmondo de Amicis e Silvio Pellico, ma anche la “maschera di ferro”, il misterioso nemico di Luigi XIV. Nel XVI e XVII secolo divenne, infatti, una città- fortezza destinata a garantire alla Francia il controllo dell'Italia Settentrionale. 🔔 Il cuore del centro storico è piazza San Donato dominata dal profilo del Duomo dedicato a San Donato. Edificato in forme gotiche nel XV secolo, ma risalente al X secolo, colpisce per il suo campanile, tutt’oggi incompiuto. ⛪️ Salendo verso la collina che domina la città, incontrerai lo storico Palazzetto degli Acaja prima di raggiungere la chiesa di San Maurizio con il suo belvedere, affacciato sulla pianura pinerolese e sulle Valli Valdesi. 🍰 Per non farmi mancare nulla, ho assaggiato la torta Zurigo, a base di cioccolato fondente e panna, il vitel tonnè e la salsiccia cruda della Val Pellice: specialità da leccarsi i baffi!