che scoperta Maboh!

Durante una serata speciale, ho deciso di cenare al ristorante Maboh di Torino, attratto dalle sue recensioni e dalla proposta culinaria contemporanea. Appena entrato, sono stato colpito dall’ambiente elegante ma informale, con luci calde, tavoli ben distanziati e una cura estetica che anticipava l’attenzione ai dettagli anche nei piatti. Ho iniziato con un antipasto creativo e ben bilanciato, seguito da un primo piatto che univa tradizione e innovazione: ingredienti locali esaltati da tecniche moderne e accostamenti inediti. Ogni portata è stata un piccolo viaggio, accompagnata da un servizio cortese e preparato, pronto a raccontare la storia dietro ogni piatto. Il dolce, un’esplosione di sapori e consistenze, ha chiuso perfettamente l’esperienza. Maboh si è rivelato non solo un ristorante, ma un luogo dove si celebra la cucina con passione e ricerca. Un’esperienza che consiglio a chi cerca gusto, raffinatezza e un tocco di originalità nel cuore di Torino.