𝗔𝗰𝗲𝘁𝗮𝗶𝗮 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗻𝗶𝗻𝗼 🍇

𝗔𝗰𝗲𝘁𝗮𝗶𝗮 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗻𝗶𝗻𝗼 🍇 Avete mai pensato a come sarebbe visitare da vicino un'acetaia? Questa domanda mi è sempre rimbalzata in testa ogni volta che, al termine di un pasto, veniva servita l'insalata condita con aceto balsamico. Alla fine, dopo molto tempo, ho finalmente avuto l'occasione di soddisfare questa curiosità. Durante un 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐚 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐧𝐚, la città per eccellenza dell'aceto balsamico, ho deciso di esplorare l'acetaia di 📍𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐧 𝐃𝐨𝐧𝐢𝐧𝐨. Vista dall'esterno, questa acetaia si presenta come una maestosa struttura immersa nel verde.🌳🌳🌳 Un imponente cancello di ferro apre le porte a un sentiero sabbioso che si snoda attraverso grandi distese d'erba. Alla fine del sentiero si erge un grande casolare, sede dell'acetaia. 📌 Qui vengono organizzati 𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶 𝗮𝗹𝗹'𝗼𝗿𝗼 𝗻𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗶 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗻𝗮, su più turni, sia in italiano sia in inglese. 𝗜 𝘁𝘂𝗿𝗻𝗶 𝘀𝗶 𝘀𝘂𝗱𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗮𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗲: 🔹dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30 🔹sabato e la domenica dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 17.00. Il tour guidato ha inizio nel giardino e, dopo una breve introduzione, ci si addentra nell'antica acetaia, dove sono conservate le botti di aceto. 𝗟𝗮 𝘀𝗽𝗶𝗲𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗶𝗰𝗹𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲 𝘁𝗶𝗽𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗲 𝗱𝗶 𝗮𝗰𝗲𝘁𝗼 è 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗺𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗮. La nostra guida si è dimostrata molto disponibile nel rispondere a ogni domanda senza esitazione. Dopo aver appreso tutto sul processo di produzione dell'aceto, è giunto il momento della 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞. Ci siamo seduti attorno a un tavolo e abbiamo degustato prima un aceto invecchiato per 12 anni, seguito da uno con oltre 25 anni di invecchiamento. La degustazione ha incluso anche un delizioso gelato 🍨 alla vaniglia glassato all'aceto, davvero goloso. Ho apprezzato molto il fatto che non ci sia stata alcuna pressione per acquistare i prodotti, poiché, onestamente, la qualità di questi parla da sola. Personalmente, sono tornata a casa con due belle bottiglie di aceto invecchiato per oltre 25 anni.🛍 Molto interessante è stata anche la visita al casolare in stile liberty. Gli interni affrescati e la sala da pranzo perfettamente conservata lo rendono un vero gioiello. 🏰