Antica dolceria Bonajuto🍫

𝗟𝗮 𝗽𝗶ù 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗳𝗮𝗯𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮 🍫 Passeggiando per le vie di Modica durante una ancora calda giornata di Novembre ☀️, mi sono imbattuta nella più antica fabbrica di cioccolato della Sicilia: L’Antica Dolceria Bonajuto 🏤. L’ingresso dell’Antica Dolceria Bonajuto è caratterizzato da una porta verde 🚪 sgargiante che colpisce immediatamente l'osservatore. Varcando il portone di legno, vi troverete in un ambiente che ricorda un’antica erboristeria 🌿, con pavimenti piastrellati e antiche credenze in legno. Qui nulla è lasciato al caso: le massicce credenze in legno custodiscono i ricordi della cioccolateria 📜, tra cui antichi utensili, fotografie 📷 e oggetti che evocano un passato interamente dedicato al cioccolato. Grandi vetrine espongono, come se fossero preziosi elisir, diverse varietà di tavolette di cioccolato 🍫. Girando lo sguardo, su un tavolino di marmo candido sono disposti assaggi di cioccolato; come dicono i proprietari, per poter scegliere un prodotto, bisogna conoscerne il sapore 🤤. Degustando, si scopre che ogni cioccolato proposto ha un sapore unico e inconfondibile, rendendolo davvero irresistibile 😋. Dopo aver scelto una tavoletta di cioccolato, ho scoperto che è possibile prenotare dei tour guidati del laboratorio 🏭, che includono degustazioni. Come avrei potuto resistere? Fortunatamente, sono riuscita a prenotare online per lo stesso giorno 📅. La degustazione dura 30 minuti ⏲️ e mi ha permesso di conoscere l’intero processo produttivo del cioccolato, accompagnato da assaggi di golosità come ‘mpanatigghi, torroni e cioccolata fredda 🍪🍫. Un'esperienza assolutamente consigliata per comprendere a fondo l'arte dietro al "cibo degli Dei" 😍. E un altro particolare da non trascurare: all’Antica Dolceria Bonajuto le sorprese non finiscono qui. Infatti, realizzano sul posto deliziose creazioni di pasticceria 🍰, rispettando la tradizione ma con uno sguardo rivolto al futuro. Tra le prelibatezze esposte sotto vetro ci sono gli immancabili cannoli, i Nucatoli, il gelato di campagna, mpanatigghi e l’aranciata - e non stiamo parlando della bevanda, ma di un dolcetto a base di scorze d'arancia immerse nel miele 🍊🍯. Questo luogo è un vero paradiso per gli amanti del dolce 🍬🍭! 𝐃𝐚 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞: È possibile ordinare torte su richiesta 🎂. I tour hanno un costo proporzionato alla qualità dei prodotti degustati 💰. È possibile acquistare prodotti tramite lo shop online 💻. 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝗗𝗼𝘃𝗲: Corso Umberto I n°159 📍 𝗧𝗲𝗹: +39 0932 941225 📞