Antica Focacceria San Francesco

Oggi ho avuto il piacere di pranzare all'Antica Focacceria San Francesco, uno dei posti più iconici di Palermo, e posso dire che è stata un’esperienza che non dimenticherò facilmente! 😍 Appena entrata, l'atmosfera del locale mi ha subito conquistato: un mix di tradizione e storia che trasuda da ogni angolo. Il menù è ricco di piatti tipici siciliani, ma io ero lì per una cosa in particolare: gli arancini! 🍊 Ho deciso di assaporare quelli con ragù e quelli con burro e prosciutto. Quando sono arrivati, la crosticina dorata e croccante mi ha fatto venire l’acquolina in bocca. Il primo morso è stato un’esplosione di sapori: il ragù era saporito e ricco, con un perfetto equilibrio di carne e spezie. E l'arancino al burro? Cremoso, con il ripieno filante che si scioglieva in bocca! 😋✨ La qualità degli ingredienti si sentiva in ogni singolo boccone, e anche la frittura era leggera, non troppo unta. Ogni arancino aveva la sua personalità, e ogni morso era come un piccolo viaggio nei sapori autentici della Sicilia. 🌿 Per accompagnare il tutto, ho scelto una bottiglietta d'acqua fresca e, per completare il pranzo, ho preso un piccolo cannolo. Che dire, un pranzo che mi ha soddisfatto pienamente, e il prezzo era anche abbastanza onesto per la qualità che offre questo locale storico. 😌👌 Se mai vi troverete a Palermo, non potete perdervi l'opportunità di fare una pausa all'Antica Focacceria San Francesco. Gli arancini sono semplicemente divini! 🍽️