Pubblicata il: 27 Ottobre 2023
Aperitivo inclusivo a Bologna al Bar Senza Nome๐น
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Nel pieno centro di Bologna ๐, proprio di fronte al rinomato Mercato delle Erbe ๐ฟ, si trova un bar speciale, in cui inclusione รจ la parola che meglio lo descrive: si chiama Senza Nome, รจ ๐ถ๐น ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐บ๐ผ ๐ฏ๐ฎ๐ฟ ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ฒ ๐ด๐ฒ๐๐๐ถ๐๐ผ ๐ฑ๐ฎ ๐ป๐ผ๐ป ๐๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ถ e preparano degli spritz impeccabili! ๐น Avevo a lungo sentito parlare di questo locale, ma non avevo mai avuto lโoccasione di andare prima di questo momentoโฆ credo di aver trovato il mio locale di riferimento per fare un aperitivo semplice, ma di qualitร a Bologna! โค๏ธ ๐ ๐ฆ๐๐ก๐ญ๐ ๐ก๐ข๐ ๐ ๐ฆ๐ฒ๐ป๐๐ฎ ๐ก๐ผ๐บ๐ฒ nasce nel 2012 ๐ da unโidea di Sara Longhi e Alfonso Marrazzo, due giovani ragazzi sordi amanti del bartending, i quali decidono di dar vita a ๐๐ป๐ผ ๐๐ฝ๐ฎ๐๐ถ๐ผ ๐ถ๐ป ๐ฐ๐๐ถ ๐๐๐๐๐ถ ๐ฝ๐ผ๐๐๐ฎ๐ป๐ผ ๐๐ฒ๐ป๐๐ถ๐ฟ๐๐ถ ๐ถ๐ป๐ฐ๐น๐๐๐ถ ๐ e in cui poter praticare le proprie professioni in modo semplice e libero, trovando un modo in cui si possa favorire lโintegrazione. Senza Nome รจ il primo bar interamente composto da personale non udente e sono le persone udenti, per una volta, ad adattarsi al loro modo di vivere la realtร . โค๏ธ In che modo? ๐จ๐๐ถ๐น๐ถ๐๐๐ฎ๐ป๐ฑ๐ผ ๐น๐ฎ ๐น๐ถ๐ป๐ด๐๐ฎ ๐ถ๐๐ฎ๐น๐ถ๐ฎ๐ป๐ฎ ๐ฑ๐ฒ๐ถ ๐๐ฒ๐ด๐ป๐ถ!๐ ๐ ๐๐ข๐ ๐ ๐๐๐ฅ๐ ๐'๐ข๐ฅ๐๐๐ก๐๐ญ๐๐ข๐ก๐ Da Senza Nome si puรฒ ordinare in due modi, a mio modo di vedere geniali: ๐ Se la si conosce, si puรฒ ordinare direttamente alla cassa chiedendo lโordinazione nella LIS; questa opzione รจ molto apprezzata, poichรจ semplifica molto il lavoro di chi si trova alla cassa, tanto che รจ previsto anche un piccolo sconto ๐ฐ! ๐ I piรน timidi (o pigri) ๐ , invece, possono trovare proprio di fronte alla cassa lโ Angolo del Cocciuto, una grande bacheca con i nomi delle pietanze e delle bevande annotati su dei ๐ฏ๐ถ๐ด๐น๐ถ๐ฒ๐๐๐ถ๐ป๐ถ ๐ che si possono prendere e consegnare direttamente in cassa al momento dellโordinazione. Qualsiasi bevanda desideriate, la troverete su questa bacheca! I bigliettini sono anche un modo per apprendere la LIS: infatti, per ogni cosa viene spiegato con dei disegni il segno che deve essere fatto, cosรฌ che la prossima volta non avrete problemi a ordinare direttamente in LIS. ๐ ๐๐ ๐ฃ๐๐ฅ๐๐ฅ๐ ๐๐ ๐๐๐ฆ Tutto il locale รจ pieno di poster e disegni ๐จ che insegnano la lingua italiana dei segni a coloro che non la conoscono. A me รจ piaciuto moltissimo entrare a contatto con questa lingua che non conoscevo, โค๏ธapprendere qualche segno e comunicare piccole cose, come la mia regione di provenienza ๐บ๏ธ, ringraziare il cameriere ๐ o dire che lo spritz che avevo appena bevuto era buonissimo ๐. Ho percepito proprio lโabbattimento di ogni barriera ed รจ stato veramente molto bello โจ. ๐ ๐๐๐๐ข ๐ ๐๐๐ฉ๐๐ก๐๐ Come ho scritto poco fa, poi, gli spritz erano fenomenali ๐: uno ๐๐ฝ๐ฟ๐ถ๐๐ ben fatto si vede dal colore, vivido e aranciato ๐งก al punto giustoโฆ come potete vedere, non รจ annacquato nรจ troppo carico, รจ semplicemente perfetto! Ho notato anche un piccolo dettaglio ๐, insegnatomi da una mia amica veneta (in cui lo spritz, si sa, รจ fatto a regola dโarte): lo spritz aperol รจ accompagnato da una fetta di arancia ๐, mentre lo spritz campari da unโoliva verde ๐ซ e lโhugo da una fetta di mela verde ๐! Sarร anche una frase banale, ma รจ proprio vero che sono i dettagli a fare la differenza. Cโรจ anche unโampia, ampissima carta dei ๐๐ถ๐ป๐ถ ๐ท. Si puรฒ mangiare, ordinare ๐๐ฎ๐ด๐น๐ถ๐ฒ๐ฟ๐ถ pieni di salumi locali, dalla mortadella al salame rosa, o qualche pizzetta ๐. La domenica organizzano dei fantastici brunch o delle serate a tema . ๐ ๐ข๐๐ง๐ฅ๐ ๐๐ ๐๐๐ฅ Senza Nome, perรฒ, non รจ solo unโarea ristoro: รจ anche una ๐๐ฎ๐น๐ฎ ๐น๐ฒ๐๐๐๐ฟ๐ฎ ๐ con divanetti e librerie piene di libri di ogni genere, รจ unโarea per concerti ๐ถ ed eventi inclusivi e ha anche una piccola sezione dedicata agli allestimenti di mostre, laboratori e rassegne dโarte ๐จ in collaborazione con le tante associazioni culturali che animano la cittร di Bologna. Questo bar รจ lโesempio perfetto di inclusione della comunitร di non udenti ed รจ rappresentativo del fatto che la condivisione e il dialogo non hanno barriere ๐ฅฐ: Senza Nome sfida i pregiudizi e crea ๐๐ป ๐ฝ๐๐ป๐๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐ฟ๐ถ๐๐ฟ๐ผ๐๐ผ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐๐๐๐๐ถ ๐ฒ ๐๐๐๐๐ฒ, mostra alla parte del mondo meno open minded che la disabilitร non รจ un limite e che con una buona idea ๐ก รจ possibile fare qualsiasi cosa si desideri. Eโ un luogo di incontro e di scambio per tutti, in cui ciรฒ che conta non รจ linguaggio, ma ciรฒ che si pensa ๐ญ: poi, un modo per comunicare, si trova sempre โค๏ธ.
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