APERITIVO SPAGNOLO A ROMA: HOLA!Cafè

L’aperitivo è diventato ormai un rituale sacro che sia alla fine di una giornata lavorativa o per festeggiare l’inizio del weekend ritrovandosi in compagnia. Nel mare magnum dei locali romani, c’è un posticino dove vado molto spesso all’interno del centro commerciale Aura (zona Roma Nord). Qui, infatti, non si fa il classico aperitivo all’italiana ma quello di ispirazione spagnola. Il locale si ispira ai tapas bar iberici sia per la proposta culinaria che per l’atmosfera. La sangria è veramente molto buona, fruttata e alcolica al punto giusto, ed è accompagnata bocadillos (i classici panini spagnoli) farciti a seconda della disponibilità, da bruschette con il chorizo e dalle goduriose patatas bravas, accompagnate dalla salsa ajoli e dal ketchup. Il posto perfetto per iniziare una sfrenata sessione di shopping o per concluderla!