🍴BONAMORONE, PARADISO GASTRONOMICO AD AGRIGENTO

👉🏻 Il mio paradiso gastronomico? Bonamorone, locale di Agrigento a due passi dalla splendida Valle dei Templi! È qui che ho festeggiato alla grande il No Diet Day, con piatti uno più buono dell’altro: d’altronde, le specialità siciliane sono tutte da leccarsi i baffi! Partiamo dall’atmosfera: il locale è in stile moderno, curato nei minimi dettagli e molto accogliente, anche grazie ad uno staff attento ad ogni esigenza dei clienti. Continuiamo con i piatti che, per la loro bontà, parlano da soli! 🧺 La proposta gastronomica è varia e si basa sulle specialità del territorio, con ottime materie prime a km 0. 🦑 Inizio con il cous cous con zuppetta di pescato del giorno, cozze, vongole, triglie, gallinella e calamari, continuo con il totano gratinato al forno, ripieno di mollica, capperi, pomodorini ed erbe aromatiche e concludo con un fritto di calamari, gamberi, totani e calamaretti spillo serviti con maionese al limone e pepe rosa: una vera esplosione di sapori! 🍕 Da provare anche le pinse, dall’impasto lievitato per 72 ore e preparato con un mix esclusivo di farine di riso, soia e frumento, così come la sfizziata, un panino realizzato con grani antichi, lievitato lentamente e cotto in terracotta. Segnatevi questo indirizzo: ne vale la pena!