Budapest a Natale

I mercatini di Natale di Budapest🎄 stanno diventando sempre più popolari e vengono anticipati ogni anno📆. Il più famoso è quello situato a Vörösmarty Tér 🌟, nel cuore di Budapest , ma ce ne sono diversi altri sparsi per la città🏙️. Il mercato natalizio di Vörösmarty Tér offre tradizionali manufatti ungheresi 🏺 e delizioso cibo locale 🍲. Qui, ti consiglio di assaggiare il "Chimney cake"🍩 una specialità molto apprezzata che solitamente viene servito ricoperto di cannella e, all’interno, potrai riempirlo con le creme spalmabili che troverai disponibili come Nutella, pistacchio etc… ma sappi che, almeno per me, è stato impossibile non sporcarmi di Nutella! Però ne è valsa la pena perché era davvero buono😋. Nonostante la rimozione del palco utilizzato per i concerti nel 2022🎶, il mercato rimane vivace con numerose bancarelle e un trenino gratuito per i bambini🚂. Un altro mercato natalizio molto suggestivo si trova davanti alla Basilica di Santo Stefano, famoso per la sua atmosfera magica e per le luci scintillanti✨, che insieme alla pista di pattinaggio sul ghiaccio⛸️, creano un'esperienza quasi da film Disney! È conosciuto anche per gli spettacoli di luci sulla facciata della chiesa. Ci sono anche piccoli mercati nei distretti di Buda, come quello vicino all'Allee shopping mall 🛍️ e a Moricz Zsigmond Korter, nonché il mercato di Óbuda a Fö Square, più frequentato dai locali e con prezzi più accessibili 💰. Il tempo in questo periodo dei mercatini di Natale è da tenere d’occhio perché può variare 🌤️❄️. Infatti, in giornate di pieno sole le temperature si possono aggirare tra i 5-10 gradi🌡️, ma si possono verificare anche nevicate leggere e temperature intorno allo zero🌨️. Quindi, ti consiglio di controllare il meteo (in questa città importante è anche il fattore vento🌬️) per scegliere i giorni migliori📅. Per quanto riguarda la gastronomia, i mercatini di Natale sono il luogo perfetto per assaporare la cucina tradizionale ungherese🍴. Oltre alla Chimney cake di cui parlavo sopra, il lángos, una frittella con panna acida e formaggio o olio d'aglio, rientra tra le delizie da non perdere😋. Inoltre sappi che gli ungheresi amano la carne e utilizzano ogni parte del maiale, quindi nei mercatini non mancheranno salsicce e stinchi di maiale che sono tra i loro piatti tipici🍖. Non mancano, poi, gli stufati tradizionali ungheresi, come il pörkölt di manzo, servito con gnocchi o patate🥘, e il tócsni, una sorta di frittella di patate, uova, farina, sale e pepe, fritta in olio🥞. Infine, il rétes, conosciuto al di fuori dell'Ungheria come strudel, è un altro classico che si può trovare in tutti i mercatini di Natale a Budapest, con ripieni di mele, ciliegie, ricotta dolce o semi di papavero​​. Da bere ti consiglio di provare la Pàlinka, tradizionale bevanda alcolica ungherese a base di frutta fermentata 🍐🍑🍒, che è un classico delle celebrazioni natalizie ungherese e può essere trovata sia nei mercatini che nei ristoranti.