Famosa in tutto il mondo, leggendaria, difficile “da digerire” per alcune culture, normale e irrinunciabile per altre. La colazione inglese è uno dei protagonisti della tradizione culinaria europea che ha condizionato tantissimo tutta la cucina americana, e quella dei paesi anglosassoni in generale.
Oggi la troviamo in tutti gli hotel, alberghi del mondo, e spesso anche in Italia in bar e locali innovativi.
In Inghilterra in realtà è diventata qualcosa da consumare la domenica, ad esempio, come brunch, o in occasioni speciali (magari insieme a qualche cocktail). Esistono, difatti, delle varianti più leggere che gli inglesi consumano nei giorni normali della settimana.
Vi consiglio le uova e fagioli per vivere al pieno questa esperienza! Lo trovo anche un ottimo sostituto del pranzo se ci si sveglia tardi.

Colazione Inglese