COSA FARE A BAROLO 🍷

𝐁𝐚𝐫𝐨𝐥𝐨 è la capitale simbolica delle Langhe non a caso, in quanto storicamente legata alla produzione di vino nonché quella che dà il nome ad uno dei vini italiani più famosi ed apprezzati al mondo, il Barolo appunto. Il borgo è dominato dal Castello Falletti di Barolo, appartenuto all’ultima Marchesa Falletti, Julie Colbert, benefattrice e donna di grande intelligenza e acume, insieme al Conte Cavour tra coloro che contribuirono a dare al vino Barolo quegli impulsi innovatori che ancora oggi ne fanno uno dei vini più amati in Italia e nel mondo. Tra i musei nel centro del paese segnaliamo: Il Museo del Vino, il WiMu, proprio all’interno del Castello, ideato da Francois Confino, l’autore di numerosi allestimenti museali in tutto il mondo tra cui il Museo nazionale del cinema alla Mole Antonelliana di Torino; il Museo dei Cavatappi, poco fuori dal castello, che presenta 500 esemplari dal ‘700 ai giorni nostri, di varie epoche, nazioni e tipologie. L’allestimento proposto permette di comprendere quella che è stata la nascita e l’evoluzione nei secoli di questo utensile di uso quotidiano. 𝐋𝐄 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄 𝐀 𝐁𝐀𝐑𝐎𝐋𝐎: 𝐁𝐚𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢, Cantina storica di Barolo, attiva da 150 anni ed orgogliosamente legata al territorio e ad un vitigno nobile come il Nebbiolo. Eleonora e Gloria, sorelle coadiuvate dal papà Sergio, portano avanti un progetto che ha radici lontane nel tempo ma molto attuale e degno di essere scoperto. 𝐆𝐢𝐚𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨𝐠𝐧𝐨 & 𝐅𝐢𝐠𝐥𝐢, Camminando per il centro di Barolo è impossibile non imbattersi nella cantina di Borgogno, attiva dal 1761. Un simbolo di e del Barolo, grazie ad etichette che sono entrate nella storia di questo vino. Molto bella da visitare, Casa Borgogno è la bottega attraverso cui degustare i vini della casa e partire alla scoperta delle cantine sotterranee a cui è collegata. 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐑𝐢𝐧𝐚𝐥𝐝𝐢, La storia della cantina inizia nel 1890 da Battista Rinaldi che, da contadino diventa pian piano vinificatore, aiutato dai suoi figli. Di generazione in generazione, la cantina arriva ai giorni nostri, con Marta, la figlia di Giuseppe, a dirigere l’azienda. Molto interessante la visita alle cantine e la degustazione dei loro vini; l’azienda è appena fuori dal centro storico di Barolo, sulla sinistra, in curva, lungo la strada per Monforte. 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐨𝐥𝐨, La storia della Marchesi di Barolo si intreccia con quella della Marchesa Julie Colbert nel momento in cui Pietro Abbona, nel 1929, acquista le antiche cantine in cui la Marchesa vinificava i primi Barolo della storia. Da allora la famiglia Abbona porta avanti un progetto in cui il vino di qualità è l’unico obiettivo che conta. Marchesi di Barolo è uno dei must per chi vuole immergersi nella storia e nel presente di questa incredibile Denominazione.