Cosa mangiare ad Atene in Grecia

Ad Atene, e in Grecia in generale, c’è molta scelta a tavola e le porzioni di solito sono abbondanti. Tra i piatti da gustare: Spanakopita, una torta salata costituita da strati di pasta phyllo e ripiena di spinaci, feta, cipolle e uova. Tzatziki, una salsina a base di yogurt con cetrioli, aglio, sale e olio d’oliva. Feta, il famoso formaggio tradizionale greco di capra. Olive greche. Dolmades, deliziose foglie di vite farcite con riso e carne macinata o verdure, e spezie. Insalata greca, i cui ingredienti sono feta, pomodori, cetrioli, cipolla, olive, sale, origano, olio d’oliva. Moussakà, uno sformato cotto in forno e diviso in strati di melanzane, patate e carne tritata. Souvlaki, carne grigliata su spiedini di legno. Gyros, tipico cibo da strada a base di carne di maiale tagliata in strisce sottili avvolta nella pita (pane piatto tipico) e con tzatziki pomodori, patate fritte e cipolla. Pesce: spigola, orata e polpo in particolare. Baklava, dolce a base di pasta phyllo e frutta secca inzuppato in uno sciroppo di miele.