Cova Montenapoleone: l’eleganza italiana

Non potevo non fare un'esperienza riguardo una delle pasticcerie storiche d'Italia. COVA Montenapoleone è infatti una storicissima pasticceria milanese, nata appunto nel 1817, famosa per la sua eleganza, raffinatezza e per i suoi prodotti molto curati. Inizialmente era ubicata accanto al Teatro della Scala, e all'epoca divenne centro di incontro di grandi artisti come Verdi e Puccini. Nel 1950 si trasferisce in Montenapoleone (la via dello shopping) e dall'allora non si è più spostata. Appena entrati si viene accolti dall'eleganza e la raffinatezza dell'atmosfera e del design della pasticceria; anche i camerieri hanno uno standing elegante e gentile che accolgono i clienti facendoli accomodare nelle bellissime sale interne che riprendono la tradizione italiana. I loro prodotti sono veramente molto buoni; gli ingredienti, infatti, sono di una qualità molto alta. Per questo i prezzi non sono bassi, ma comunque in linea con le pasticceria di questo livello. Consiglio il loro maritozzo perché è qualcosa di pazzesco. Idem per quanto riguarda il cappuccino. Sicuramente Cova è una tappa fissa da fare a Milano, soprattutto per gli stranieri perché permette di catapultarsi nella tradizione italiana, quella storica ed elegante.