Dove mangiare a Trento😋🍻

Cucina trentina a prezzi medi?🤔 𝗬𝗲𝘀 𝘄𝗲 𝗰𝗮𝗻!😍 Nel mio viaggio a Trento ho scoperto tre posti spettacolari: amo la cucina del Trentino - Alto Adige ❤️e andare in vacanze in queste zone, per il mio palato, è stata una festa! Dopo una lunga ricerca e un duro lavoro di assaggi, ho individuato la mia top 3 dei locali in cui mangiare la cucina tipica a Trento. 👇 Vi consiglio assolutamente di andarci e di non avere paura di sperimentare cibi nuovi: uscire dalla comfort zone, anche del gusto, porta sempre a qualcosa di positivo.  📌𝗔𝗟 𝗩𝗢’ Ristorantino tipico molto elegante e curato. Si trova nel vicoletto omonimo, in centro, ed è una vera e propria osteria tradizionale: qua non si trovano piatti mainstream, ma una cucina più elaborata. Al Vò si possono fare anche delle degustazioni, per scoprire ogni lato della cucina meno conosciuta del Trentino: non solo wurstel, ma anche primi piatti e antipasti da paura. Io ho preso una porzione di carne salada cotta, tagliatelle con impasto ai mirtilli e ragù di cervo (deliziosi!) e una bella fetta di strudel, senza gelato, come vuole la vera ricetta. 😍 Costi bassi,💸 menù del giorno e soprattutto piatti deliziosi.  📌𝗙𝗢𝗥𝗦𝗧𝗘𝗥𝗕𝗥𝗔𝗨 Se siete alla ricerca di una full immersion trentina, sia a livello di arredamento che di gusto, allora dovete andare assolutamente qua! E’ un locale storico, aperto in pieno centro nel 1906, nello splendido palazzo che ospita la birreria Forst: sono i piatti della tradizione vera, accompagnati da un’ottima selezione di birre. 🍻 Abbiamo ordinato tantissimi piatti, per assaggiare un po’ di tutto. Quelli che ho preferito sono il Grostel Tortel - tortello di patate con pancetta, speck, uovo e chi più ne ha più ne metta -, la trilogia di canederli - alla nonesa, con porcini e con formaggio - e il wurstel, servito al piatto con polenta e crauti. C’è anche la possibilità di prendere dei piattoni misti, per assaggiare tutto.😌 Costi forse un po’ altini, ma è un’esperienza a 360 gradi, compresa di camerieri in vestito Dirndl tirolese, quindi ne vale la pena! Si prenota online ed è sempre pieno, quindi vi consiglio di farlo almeno il giorno prima. 📌𝗧𝗜𝗣𝗜𝗖𝗢  Il regno delle costine di maiale. Ho mangiato delle costine cotte con metodo rippen, belle abbrustolite e servite con una salsina al Jack Daniel’s, pancetta affumicata e mele. Le ho trovate veramente deliziose. Definire questa porzione abbondante è riduttivo: erano tipo 12 costine! Ma da Tipico non finisce qui: hanno anche hamburger, bistecche e altri piatti da braceria; la specialità però sono le costine, ce ne sono di mille tipi differenti e tutto buonissimi.😋 Il locale ha anche una grande fornitura di birre, com’è giusto che sia in Trentino. Scorrono litri e litri di luppolati di ogni genere.🍺 Se cercate un posto in cui guardare la partita, questo è quello giusto! Se invece volete evitare orde di persone che urlano “gol!”, andata i giorni in cui non ci sono partite ahah😂