Elk Bakery Verona 😍​

Oh Elk Bakery, Ekk Bakery, sei tu il mio Avocado Toast? 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓: se siete fan dell'avocado, questo è ASSOLUTAMENTE il posto giusto per voi! Elk Bakery The Garden è un localino molto sfizioso situato nel centro storico, a due passi dalla romanticissima Casa di Giulietta, tappa imprescindibile di qualsiasi viaggio a Verona. In città, è presente un'altra sede in via IV Novembre, nel quartiere di Borgo Trento. Se è vero che l'occhio vuole la sua parte, Elk Bakery sa benissimo come colpire nel segno. Il ristorante è spettacolare, un mix tra New York e la Svezia stile Ikea: i mattoncini a vista sul muro, il color verde selva e tante piccole lucine gialle regnano sovrani. Questa sede inoltre è dotata anche di un delizioso giardinetto interno all'ombra, perfetto per rigenerarsi dalla calura estiva. Appena si entra, ci si trova di fronte ad un bancone a vetro colmo di biscottini, ciambelle e tortine... l'acquolina in bocca viene prima ancora di leggere il menù...e che menù!! I piatti proposti sono tutti healty, ma supergustosi! La quinoa non mi è mai sembrata così invitante come in questo posto: con pesto, pomodori secchi, rucola, granella di nocciole...insomma, non male, eh?! Gli avocado toasts proposti sono tra i più disparati, con salmone, uovo alla Benedict, diverse tipologie di pane (Bagel, pane integrale, ai cinque cereali) e sono tutti buonissimi, oltre che enormi! Ho scelto un California Bagel e delle patate arrosto in condivisione e, con mio grande dispiacere, ho dovuto rinunciare al dolce, non avevo più neanche uno spazietto libero nello stomaco. La prossima volta però voglio assolutamente provare il Mocha Cappuccino Fluffy, l'ho visto girare sui tavoli e sembrava una bomba. Anche la sezione beverage è molto ampia, mi sono presa una bevanda al mango e lime molto molto buona: l'unica pecca è che era frizzante e non era specificato sul menù, non essendo un'amante delle bollicine l'ho lasciato sgasarsi per qualche minuto. C'era anche uno smoothy all'anguria che se l'è battuta fino all'ultimo per essere scelto... I prezzi sono nella media dei locali di questo tipo, un pochino più alti di un qualsiasi paninaro o baretto.. ma ne vale assolutamente la pena! Questo posticino è aperto, ovviamente, anche per colazione e offre dalle Bowl di yogurt stracolme di semi di chia e mirtilli ai cinnamon roll. Inoltre, una volta arrivata lì, ho scoperto che durante il weekend offrono anche l'opzione Brunch, con vari menù invitantissimi... peccato che era un martedì! Ma non c'è problema, tornerò sicuramente per provare qualche altro piatto del menù.