Enoteca Trastevere: una certezza 🍝🍷❤️

Se c’è un posto in cui sono sicura che mangerò sempre bene è 𝗘𝗻𝗼𝘁𝗲𝗰𝗮 𝗧𝗿𝗮𝘀𝘁𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲, ristorante storico - ha aperto nel 1936! - nel cuore del quartiere simbolo della dolce vita romana. 🍝🍷❤️ 📌𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟𝗘 Il ristorante si trova lungo via della Lungaretta ed è facile da ritrovare: c’è un piccolo banchetto con un bel piatto di pasta 🍝 e un cameriere che vi invita a sedervi, offrendovi un calice di prosecco 🥂 nell’attesa. Da fuori ha un po’ l’aria di una trappola per turisti, ma vi assicuro che non è assolutamente così. Il locale è molto carino; all’interno è abbastanza piccolo, ma molto elegante, con le pareti piene di bottiglie e casse di vino 🍾, mentre all’esterno si trovano tantissimi tavolini sotto il portico, tutti con dei vasi in vetro e delle gerbere all’interno: sarà che le gerbere sono tra i miei fiori preferiti, ma trovo queste decorazioni bellissime! 🌸 📌𝗠𝗘𝗡𝗨' Il punto forte, però, è il menù. Da Enoteca Trastevere si mangia veramente bene e a prezzi contenuti; anzi, se prenotate con TheFork, avete anche accesso a degli sconti 💸. Nel tempo ho avuto modo di assaggiare molti piatti del menù e sono tutti deliziosi. Ho un debole, in particolar modo, per i tonnarelli cacio e pepe 🧀 e per il mega tagliere di antipasti. Ogni volta cambiano le pietanze: non mancano mai i salumi, dalla mortadella al salame piccante e il prosciutto, nè i formaggi di vario genere 🧀. A giro, potete trovare ricottine, pomodori secchi, trippa alla romana, frittatine o torte salate. Vi consiglio sempre di aggiungere anche una porzione di focaccia, perchè è friabilissima: poi, diciamocelo, focaccia >>> pane! Anche la porchetta è molto buona, servita calda 🍖. Mi ha sempre incuriosito la carbonara con il tartufo fresco😍, ma ancora non ho avuto modo di assaggiarla: la carbonara semplice, invece, l’ho presa più volte e vi assicuro che la cremina è incredibile! Propongono anche tante varianti creative e un po’ più gourmet, come la spigola alla cacciatora o i saltimbocca alla romana di rana pescatrice. Per chi ha i gusti più semplici, invece, si può anche ordinare una pinsa, di una ventina di gusti differenti 🍕. 📌𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗭𝗜𝗢 Il servizio è molto veloce e capita spesso che facciano più turni nella stessa serata, basta attendere un po’ all’ingresso. Per questo, la prenotazione non è sempre necessaria, a meno che non abbiate bisogno di uno slot orario preciso. Sono tutti molto molto simpatici! I camerieri riescono a essere agili nel servizio e a fare battute su battute, strappandovi qualche risata in più: lasciare la mancia è un piacere! 😄 📌𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞 Enoteca Trastevere è anche cocktail bar: è frequentato infatti anche dopo il servizio cena o a orario di aperitivo e hanno una varietà di cocktail e vini incredibile 🍸. Una nota a favore: è tutto plastic free, da tempo! Cannucce rigorosamente di carta e bicchieri di vetro. Ho passato veramente dei momenti bellissimi in questo locale, che mi rimarranno per sempre nel cuore!❤️