HOSTARIA DAM A TRAA: LA COTOLETTA GIGANTE

Qualche settimana fa, in una fredda serata invernale❄️, io e la mia famiglia👨‍👩‍👧‍👦 – in viaggio sul Lago Maggiore🚤 – abbiamo deciso di trascorrere una serata accogliente e gustosa all'Osteria Dam a Traa, a Verbania Suna, un piccolo paesino sul lago🏞️. 𝐈𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞🍽️ Dopo una giornata freddissima❄️ quello che ci vuole è sicuramente una bella cenetta calda🔥. L'atmosfera del piccolo locale era avvolgente, con il calore delle luci soffuse💡 e lo scoppiettare del fuoco nel camino🔥. Il locale è carinissimo🌟, sorge direttamente sul Lago Maggiore🏞️ e all’esterno ci sono comodissimi parcheggi auto🚗. Si compone di varie sale, il personale è gentilissimo😊 e l’atmosfera è davvero unica🌟. 𝐈 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢🍲 In questo posto è possibile scoprire i sapori e i profumi tradizionali della cucina lombarda🍴, riproposti però con gusto elegante e attuale👨‍🍳. Appena entrati, siamo stati accolti da un profumo avvolgente di cucina casalinga🍳. Il tavolo riservato per noi era situato nella sala più grande, ma alcuni tavoli più esterni godono anche di una vista suggestiva sul lago Maggiore🌅. Il menù propone un'ampia selezione di piatti della tradizione locale📜, ma la cotoletta alla milanese ci aveva conquistato sin dal momento della prenotazione🍗, e anzi, si può dire che siamo arrivati fin lì proprio per assaggiarla. Abbiamo ordinato entusiasti🤤, sapendo di aver scelto una delle specialità della casa🏠. Nel frattempo, abbiamo scelto solo un piatto di antipasto, composto da salumi e formaggi locali🧀. Pensate che gli stessi camerieri ci hanno consigliato di non esagerare date le dimensioni enormi della cotoletta🍖! I salumi erano buonissimi👌, ma ovviamente il piatto forte è stata la cotoletta. Una fetta di carne grandissima, dorata e croccante, accompagnata da una generosa porzione di patatine fritte🍟 e una fresca insalata mista🥗. Se non vi piace la carne o non preferite la cotoletta🌱, sappiate che il menu è davvero ricchissimo e vario, e che ogni giorno ci sono anche piatti del giorno (di qualunque tipo: primi, secondi, contorni) preparati sul momento e pronti a essere serviti🍽️. Nonostante gli avvertimenti, non sono riuscita a finire tutto il mio piatto, ma non temete: il personale è gentilissimo😊 e saranno loro stessi a proporvi di riportare a casa ciò che non avete mangiato, in modo da non sprecare nulla (e da avere già il pranzo pronto per il giorno successivo!)🥡. Eravamo abbastanza sazi🤰, ovviamente, ma da veri golosi abbiamo preso anche qualche dolce🍰, che ha completato la nostra serata. Io ho scelto il tiramisù🍮, ma se siete amanti dello zabaglione allora qui siete nel posto giusto per provarlo! La serata all'Osteria Dam a Traa si è rivelata una vera esperienza culinaria e qui il piacere della tavola si è unito alla bellezza e alla suggestività del luogo🌌. Che ne dite di una gita sul Lago Maggiore?🛶 Io non vedo l'ora di tornarci!