Mo! Mortadella LAB

Non potevo non provarlo. L'ho rincorso per tre giorni e alla fine l'ultima sera siamo andati a provare il famoso panino super ripieno di Mortadella LAB. Il posto si trova in una traversa nel corso centrale di Bologna. Per arrivarci basta seguire l'odore fortissimo di mortadella che ti colpisce mentre passeggi. Oppure guardare dove c'è una mega fila ad aspettare. Se ci sono entrambe le cose siete nel posto giusto. La fila è sempre presente, a qualsiasi orario. Quindi bisogna armarsi di pazienza e aspettare. Essendo uno street food sono molto veloci nel servire. Si fa prima la fila per lo scontrino e poi si attende il proprio numero e si ritira l'ordine. Il menù ha 20, forse di più, tipologie diverse di panino ripieno con mortadella, dal più leggero al più imbottito. Inoltre ci sono vari tipi di mortadella. Personalmente ho provato quello con mortadella, pistacchio e stracchino se non ricordo male. Il prezzo ci sta, il panino è super imbottito e grande quindi ne vale la pena. Vale la pena anche l'attesa perché è super buono; gli ingredienti sono freschi e molto saporiti. Se volete mangiare un buono panino non perdetevi questo posto!!!