Piola 1706, la vera cucina piemontese

In un'era in cui i programmi televisivi influenzano le nostre scelte e le tendenze gastronomiche ci portano alla costante ricerca dell'originale e del gourmet, a volte dimentichiamo il 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁à e i sapori autentici della tradizione. Ecco perché la 𝗣𝗶𝗼𝗹𝗮 𝟭𝟳𝟬𝟲 è una vera gemma 💎: qui si celebra la cucina piemontese con autenticità e passione ❤️. Per chi non lo conoscesse, la 𝗽𝗶𝗼𝗹𝗮 è il termine piemontese per indicare una sorta di osteria o trattoria, tipicamente a gestione familiare, dove si possono gustare i classici della cucina locale. Durante la mia visita a Torino con gli amici 🧑‍🤝‍🧑, abbiamo deciso di immergerci in questa tradizione. La Piola 1706 ci ha accolti in un ambiente caloroso e unico, dove l'arredamento rustico incontra l'originalità: i tavoli, ad esempio, sono curiosamente rivestiti con le pagine di "TuttoSport" 📰. Il menù, pur essendo conciso, offre 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁à 𝗿𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗲 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗶𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶, evocando l'atmosfera familiare delle domeniche in famiglia 🏠. 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗶𝗲𝗻𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗶𝗲𝗺𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝗲: Antipasti: • Vitello tonnato 🥩 • Insalata russa 🥗 • Tomini al verde 🧀 • Tris di battuta di fassone 🍖 Primo: • Agnolotti del plin 🍝 Secondo: • Guancia di vitello alla Barbera 🍷 Dolce: • Bonet (un dolce al cucchiaio a base di cacao e amaretti) 🍮 Sperimentare la Piola 1706 è immergersi in un viaggio culinario che celebra la genuinità e le radici della cucina piemontese. Un'esperienza da non perdere per chiunque visiti Torino.