Podere Forte, eccellenza della Val d'Orcia

𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗙𝗼𝗿𝘁𝗲 è un uomo a cui piacciono le cose autentiche. “Mangiamo il pane dei nostri grani rari e antichi” dice “e in cantina i nostri lieviti sono autoctoni. I risultati sono prodotti naturali, curati e seguiti con passione vera per ritrovare gusto e aroma.”. 🍇 Il suo Podere Forte, che dal 1997 ha dato vita a un sistema produttivo a ciclo chiuso e in perfetto equilibrio con l’ambiente circostante, dove 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼 e 𝗯𝗶𝗼𝗱𝗶𝗻𝗮𝗺𝗶𝗰𝗼🌿 sono le due conditio sine qua non nei 500 ettari di terreni che abbracciano l’azienda, progettati ricreando 𝗹’𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗶𝗱𝗲𝗮 𝗱𝗶 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗿𝗼𝗺𝗮𝗻𝗼. Poi la cantina, dove la tecnologia è funzionale alla creazione vinicola. E al centro c’è lui, Pasquale, che con il suo spirito ha recuperato la tradizione contadina valdorciana, elevandola al massimo dell’eccellenza.🏆 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮 𝗜𝗚𝗧 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗱𝗶𝗮𝘃𝗶𝗴𝗻𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟬 | 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟭𝟭𝟬 𝗰𝘂𝗺 𝗹𝗮𝘂𝗱𝗲🍷 Uno degli inimitabili, raffinatissimi prodotti delle idee biodinamiche di Pasquale Forte. Cabernet Franc in purezza, olfazione vibrante, ribes rosso, con tocco di eucalipto in chiusura di olfazione. Bocca tesa, croccante e densa, tannini salmastro-salini con ritorno di piccoli frutti e balsamico.😋 𝗢𝗿𝗰𝗶𝗮 𝗗𝗢𝗖 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟮 | 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝟵𝟲/𝟭𝟬𝟬🍷 Sangiovese 100%, lavorato esclusivamente in rovere francese, un impagabile racconto territoriale. Al naso offre sentori di gardenia e visciole🍒, con richiami salmastri e chiusura mentolata. Al sorso è teso ed elegante, con tannini sottili. Impeccabile l’equilibrio tra freschezza e sapidità, ottima la bevibilità. 𝗗𝗼𝘃𝗲 𝘀𝗶 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮: 📍Loc. Petrucci, 13 – 53023, Castiglione d’Orcia (SI) – Italia 📞Telefono: +39 0577 8885100 Indirizzo e-mail: podereforte@podereforte.it 🌐Sito web: www.podereforte.it