𝐏𝐨𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐓𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨👩🏻‍🍳

𝐏𝐨𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐓𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨👩🏻‍🍳 Siete amanti delle jacket potatoes ma vi trovate in Italia, dont’worry a Torino potete trovare “𝐏𝐨𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫”. L’unico locale che propone le famosissime patate🥔 ripiene ma molto più sane. Qui si prediligono solo ingredienti di qualità che vanno dai salumi all’olio esclusivamente extra vergine d’oliva. Appena si entra nel locale si capisce che lo stile adottato è multiculturale, carta da parati stampata a tampone di collezione francese, lampadari pendenti tipicamente inglese e piastrelle usate per la copertura del bancone in pieno stile Portoghese. Alcuni oggetti vintage completano questa location retrò. La mia attenzione ricade immediatamente sul grande forno a legna protagonista indiscusso del locale. Non di grandissime dimensioni questo locale è molto frequentato perciò vi consiglio di prenotare un tavolo, soprattutto nel fine settimana. 🍽 𝗜𝗹 𝗺𝗲𝗻ù è 𝗮𝗯𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼: 😋𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 vanno dai classici taglieri fino ad arrivare alla melanzana alla parmigiana. 😋𝐋𝐞 𝐳𝐮𝐩𝐩𝐞 proposte sono due: la Ribollita toscana e la vellutata di Topinambur. Ma arriviamo al piatto principe del locale: 𝐥𝐞 𝐣𝐚𝐜𝐤𝐞𝐭 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬. Cosa sono? semplice, sono patate cotte alla brace dai ripieni più invitanti e golosi. Le proposte vanno incontro ai gusti di tutti, vi sono quelle di pesce, carne vegetariane e veg. 📌𝗧𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗽𝗶ù 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗶 𝘃𝗶 𝘀𝗲𝗴𝗻𝗮𝗹𝗼: la patata con gamberi, cime di rapa, burrata e limone, la patata con pollo alla cacciatora con olive e porcini e la patata con pulled pork veg, cavolo viola e senape. Per quanto riguarda 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 🧁 vengono proposti i grandi classici: Tiramisù, panna cotta al caramello o al gianduia, cream caramel e brownies con panna. Io non sapendo resistere a tutte quelle proposte ho deciso di provare come antipasto l’humus di ceci, seguito poi dalla patata alla carbonara con crema al tuorlo d’uovo, guanciale croccante, pepe e pecorino e per concludere una panna cotta al caramello. Devo dire che era tutto molto buona e non avendo mai assaggiato jacket potatoes posso dire che mi ha fatto un’ottima impressione. Gli ingredienti si sposavano alla perfezione rendendo questo sodalizio qualcosa di unico.😍 Chiari erano i sapori dei vari ingredienti e chiara era la qualità. Insomma lo consiglierei senza esitazione. 🧺𝐝𝐚 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞: il negozio fa anche servizio d’asporto. 𝐢𝐧𝐟𝐨 📍𝐃𝐨𝐯𝐞: via Maria Vittoria 36/B 🕑𝐎𝐫𝐚𝐫𝐢: dal lun alla dom dalle 12.00-15.00 e dalle 19.00-23.00