Pranzo Indimenticabile alla Locanda Antiche Macine

Immersi nelle pittoresche colline, tra campi di grano e vigneti, la Locanda Antiche Macine si erge come un'oasi gastronomica, offrendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Il fascino della struttura, arricchito da un'atmosfera accogliente e un panorama mozzafiato, crea la cornice perfetta per un pranzo che promette di soddisfare sia il palato che la vista. La Locanda, situata in un antico mulino restaurato con cura, incanta i suoi ospiti con interni rustici e un'accoglienza calorosa. La sala da pranzo, arredata con gusto, crea un'atmosfera intima e raffinata, ideale per momenti speciali o semplicemente per godersi una pausa dalla frenesia quotidiana. Il menù della Locanda Antiche Macine è una celebrazione della cucina tradizionale con un tocco di creatività. Ho iniziato il mio pranzo con le Tagliatelle al Ragù, un piatto che ha conquistato il mio cuore con la sua pasta fatta in casa e un ragù ricco di sapori avvolgenti. Il piatto principale, Lombetto di Maialino Affumicato con Mele e Gnocco Fritto, è stato una vera delizia per i sensi. La carne tenera e saporita si è armonizzata perfettamente con le mele dolci e il gnocco fritto croccante, creando un connubio di gusti che ha reso il piatto memorabile. L'esperienza è terminata con la Bavarese di Ricotta alla Vaniglia, servita con una salsa ai Frutti Rossi e un cremoso Gelato al Pistacchio. La dolcezza della bavarese, la freschezza dei frutti rossi e la ricchezza del gelato al pistacchio si sono fuse in un finale che ha soddisfatto perfettamente il mio palato.