Skorpion Restaurant, per una pizza memorabile

PRESENTAZIONE Se volete una pizza buona, leggera e facilmente digeribile a prezzi modici, lo Skorpion Restaurant & Lounge di Castellanza è il posto che fa per voi. IL CIBO 🍕 E I PREZZI 💶 Ci sono già andata un po’ di volte, e devo dire che ho sempre trovato la pizza molto buona e non è mai risultata difficile da digerire. Si tratta di una pizza con il cornicione basso e croccante, cotta nel forno a legna, con la base sottile e abbastanza croccante. A me le pizze piacciono di tutti i tipi: dalla napoletana alla romana a quella alta del panificio, e questa mi è rimasta impressa positivamente, tanto che torno spesso in questa pizzeria. Vi consiglio di provare le pizze speciali (come quella con i gamberoni e i fiori di zucca, in foto), ma una lode particolare va a quella con il prosciutto crudo: questo affettato è sempre di ottima qualità, non salato, si scioglie in bocca. Io lo faccio sempre portare su un piattino a parte in modo che non si secchi restando sulla pizza calda, e in questo modo posso magiare anche qualche fetta senza prosciutto, come se la pizza fosse margherita… ed è davvero buonissima! Gli ingredienti sulla pizza non scarseggiano mai, sebbene i prezzi siano piuttosto moderati! Anche i fritti sono molto buoni, non unti nè indigesti, e anche quelli costano davvero poco. Non vi consiglio invece i dolci, che sembrano confezionati e non hanno un gusto particolarmente degno di nota. IL LOCALE🍽️ Il locale è piccolo, con pochi tavolini, ma curato. Il cameriere è sempre molto gentile e discreto, così come il proprietario. Il ristorante si trova nello stesso edificio di una palestra, ma non si sentono rumori particolarmente fastidiosi. Anzi, è un locale perfetto per avere una serata con un po’ di intimità, soprattutto se ci andate dal martedì al venerdì (il lunedì è il giorno di chiusura), quando non è molto affollato.