TAVERNA BRUDI, CENETTA DA SOGNO

Scegliere il luogo perfetto per celebrare un evento speciale come un compleanno 🎉🎂 è sempre un compito impegnativo, ma questa volta la decisione è stata semplice: era tanto tempo che amici e amiche 👫mi dicevano di provare la Taverna Brudi 🍴, a Pozzuoli. Il ristorante 🏠 ha una reputazione ben consolidata, soprattutto per la cucina a base di pesce 🐟 freschissimo e per la sua atmosfera accogliente 🕯️, e quindi sapevo fin da subito di essere nel posto giusto per passare una serata indimenticabile ✨. Appena entrata nella taverna, sono stata accolta da un profumo avvolgente di mare 🌊 e da un sorriso caloroso 😊 da parte dello staff. L'arredamento è semplice ma elegante 👌, e ha creato fin da subito un'atmosfera intima e rilassata, perfetta per festeggiare 🥂. Abbiamo iniziato la nostra esperienza culinaria con una selezione di antipasti della casa 🍽️, una vera e propria sinfonia di sapori marini 🎶. Le ostriche erano freschissime 🦪. Accanto a loro, abbiamo scelto delle cozze gratinate 🐚 e dei gamberetti in salsa rosa 🍤. Ma la selezione di antipasti non è finita qui 🤤. Ho assaggiato per la prima volta un carpaccio di polpo 🐙 con finocchi, e devo dire che era buonissimo!! Un vero capolavoro di freschezza e raffinatezza 👏. Il polpo era tagliato a fettine sottili, marinate con cura e disposte con eleganza su un letto di finocchi croccanti. I sapori si sono uniti in bocca in un mix perfetto 🌟! Lo chef ci ha proposto di assaggiare la sua celebre parmigiana di melanzane e tonno 🍆🐟, una reinterpretazione creativa di un classico della cucina italiana 🇮🇹. Anche per questo piatto è stata la mia prima volta e lasciatemelo dire: dovete provarla!! Come primo piatto ho scelto le linguine all'astice 🍝, un piatto iconico della cucina partenopea, ma anche uno dei miei piatti preferiti. Le linguine, al dente e condite con un sugo ricco e cremoso, erano arricchite da pezzetti di astice freschissimo 🦞. Per me mangiare questo primo piatto è sempre un’esperienza unica 🌈!! Come secondo ho scelto un calamaro alla griglia 🦑, da dividere, perché ero davvero sazia! Questo per me è un piatto semplice ma straordinario nella sua genuinità. I calamari erano marinati con olio extravergine d'oliva 🌿 e erbe aromatiche, erano cotti alla perfezione, ed erano morbidi e succulenti 🤩. Ovviamente il dolce doveva essere la mia torta di compleanno 🍰, ma essendo (un po’ troppo) golosa, ho voluto assaggiare anche una cheesecake ai frutti di bosco 🍓🫐, uno dei miei dolci preferiti! Era perfetta 🎊!! Al termine della cena, mentre mi allontanavo dalla taverna con il cuore colmo di gioia💖 e lo stomaco pieno, sapevo che quella serata alla Taverna Brudi sarebbe rimasta per sempre nei miei ricordi come un momento magico ✨, è stata un'esperienza culinaria indimenticabile!